食べる柿と眺める柿 味わい深い実りの秋
vol.16
実りの秋
柿のおいしい季節です
先日 岐阜県の方に出かけてきました
今日の家づくりのありのまま
柿のお話しです
注文住宅のはじめの一歩
いえのことってわかりづらい
そんな多くの疑問を解説する
「新築・建て替え・リフォーム・リノベーション」
まちがいのない 失敗しない家づくりを
してもらいたくて 家づくりのありのままを
お話しています
いろんな情報を集めすぎて
いい家づくりがなにか
わからなくなってしまった人にも
ぜひ読んでほしい
人に環境に素直につくる家づくり
この地方は富裕柿が有名で
店先にずらりと美味しそうな柿が
店先にならんでいます
この柿ってとっても栄養があって
ビタミンC
β-カロテン
カリウム
食物繊維
タンニンなどが豊富で
その柿の健康効果はというと
・美肌効果
・免疫力を高める
・コレステロール値を下げる
・腸内環境を整える
・二日酔いを防ぐ
などがあり
ありがた～い食べ物なのです
食べなきゃもったいないです
そしてこの柿の木
じつは建築にも使われています
柿の木は折れやすいから
絶対に登るなと
子供のころから言われており
建築の構造材には不向きですが
装飾材として使われています
くろ柿と言って白と黒のコントラストが見事で
千本に1本とも一万本に1本とも
いわれ稀少価値が高く珍重されます
銘木中の銘木なのです
トップに載せた写真は
くろ柿のウォールシェルフ
かつてはゴルフクラブのヘッドに
使われていたパーシモン
これはアメリカ産のカキノキです
柿って食べても眺めても味があるなぁ
柿くえば鐘がなるなり法隆寺
この世界最古の木造建築
法隆寺を建てた聖徳太子（厩戸皇子うまやどのおうじ）
607年に父、用明天皇のために
建てたとされています
大工の使うさしがねを伝えた
聖徳太子の命日に太子講が行われ
建築の神様として崇拝されています
第1話 聖徳太子と大工
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